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El menú de cada día. Tomos I y II (Karlos Arguiñano) Serbal Ediciones. 2 Tomos o Tomos Sueltos

29,95 €

ISBN: 8476281048

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Fotografías de Mikel Alonso. Dibujos de Arrastalu.

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena.

En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.

Ficha técnica

ISBN
8476281048
EAN13
9788476281048
Autor
Karlos Arguiñano
Idioma
Castellano
Encuadernación
Tela. Tapa dura
Páginas
190
Año
1993
Estado de Conservación
Nuevo

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