"Escuela de Cocina: Cocina ligera" es una guía culinaria que se centra en la preparación de platos ligeros. Publicado por Albor, ofrece recetas y técnicas para cocinar una variedad de preparaciones de cocina ligera, ideal para aquellos interesados en la cocina tradicional y la gastronomía especializada en este tipo de alimentos.
Proporciona instrucciones detalladas para elaborar platos sabrosos y variados.