Este manual se compone de un texto complementado con un video para ser utilizado por los profesionales de la salud como material formativo y educativo. Los autores recomiendan, con una perspectiva eminentemente práctica y de coordinación de equipo, como debe hacerse el abordaje de la disfagia en población geriátrica. La disfagia orofaríngea es un modelo de coordinación interdisciplinar y multidisciplinar en Geriatría, y precisa que los diferentes profesionales que intervienen mantengan una actualización permanente en las técnicas de abordaje, así como una buena y ágil comunicación entre ellos y con los pacientes y sus familias.