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Primer tomo de la obra El arte de servir la mesa.
El perfecto ritual de la mesa.
Tomo 1: el perfecto ritual de la mesa.
Tomo 2: los detalles de un buen servicio.
Tomo 3: la tradición en la mesa.
Tomo 4: guía completa de vinos.
Tomo 5: licores y cócteles.