Canal Cocina: recetas para todos (VVAA) Plaza&Janés Editores

La cocina del día a día, sus secretos, su aporte calórico, los trucos para hacerla más sabrosa... Todo ello, explicado con gran claridad, aparece reunido en este sugestivo y apetitoso libro, que recoge lo más destacado de los programas culinarios emitidos por Canal Satélite Digital.

La obra, dividida en tipos de recetas (cocina para principiantes, internacional, creativa, de microondas, etc.), ofrece otros atractivos: una serie de apéndices, al final del libro, contienen un diccionario de términos útiles, las normas de protocolo para escoger adecuadamente los platos y para servir la mesa como es debido, una pequeña guía de enología y, al final, las respuesta a las principales dudas que los televidentes han planteado a lo largo de las emisiones.

Una obra imprescindible, repleta de sabios consejos y de deliciosos platos.