La hora del vermut: 150 recetas para saborear (Toni Monné) Aguilar

Un libro único con las mejores recetas y platillos para disfrutar de la hora del vermut, que incluye decenas de ideas: - con latas - plancha - fritos - cazuelitas - montaditos, pintxos y gildas - cocinar con vermut - cominaciones con chispa - cócteles con vermut.

Algunas recetas son: ensalada de patatas y bacalao, ceviche de salmón, yakitori, tosta de huevos revueltos con jamón y berros o anchoas con escalibada y aceite de albahaca.

El vermut ha vuelto. La bebida que sedujo a nuestros bisabuelos se ha convertido en protagonista de una nueva forma de tapeo joven, informal y diferente.

En este libro encontrarás 150 recetas para preparar en casa tapas vermuteras, cócteles y recetas con vermut.

Una forma original de improvisar un aperitivo o de organizar una comida o una cena con los amigos a base de ensaladillas, salpicones, montaditos, pinchos, gildas, cazuelitas, tortillas, empanadas, pasteles fríos, platillos con latas, salazones y ahumados... Y además, cócteles y recetas de la cocina clásica con el vermut como protagonista. ¿Te apuntas?