El gran libro de la Cocina de mariscos y pescados (Vicent Allard) De Vecchi Ediciones

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Referencia: 843152930X

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Estado de Conservación: Agotado

  • Descripción

Saber apreciar, preparar y cocinar los pescados y mariscos del mejor modo no es fácil, pero este libro, que incluye recetas de éxito asegurado y valiosos consejos, es una invitación irresistible para todos los gastrónomos, que encontrarán en él colores, sabor e ideas. Entrantes, primeros platos, segundos y platos únicos; a la plancha, al horno, al vapor, fritos, etc.; ensaladas, sopas, asados... En este libro tienen cabida recetas para todos los gustos y todas las ocasiones.

Incluye la guía "De la caña a la mesa", las 22 recetas más sabrosas para cocinar su pesca de rio y costa. Recetas de todo el mundo.

  • Detalles del producto
De Vecchi Ediciones

Ficha técnica

ISBN
843152930X
EAN13
9788431529307
Autor
Vicent Allard
Idioma
Castellano
Encuadernación
Tela. Tapa dura
Páginas
190
Año
2004
Estado de Conservación
Agotado