
Una cuidada obra editorial pensada para satisfacer las necesidades de una cocina actual, saludable y económica. Desde un completo recetario a técnicas de cocción y conservación de alimentos, pasando por propuestas de presentación.
Cada libro está dedicado a un aspecto básico de la cocina de hoy atendiendo especialmente a la cuestión económica, además de incluir 40 recetas sobre el tema específico de cada volumen.