![](https://libreriacarrera.com/830-large_default/silvestre-comestible-y-creativo-recetario-para-la-soberania-alimentaria-dawamoru-creative-commons.jpg)
Silvestre, comestible y creativo es un ejercicio para compartir conocimientos y alimentos que podemos recolectar fácilmente en la naturaleza. La bellota, la castaña, algas, plantas aromáticas y las hierbas silvestres son algunos de los principales alimentos gratuitos que nos proporcionan mucho más de lo que podríamos pensar. En este libro Dawamoru convierte nuestra curiosidad en recetas útiles y fáciles de llevar a cabo: hummus de castaña, ñoki de bellota con salsa de tomate, galletas del bosque, arroz con carnicera y nabiza? Muchos platos de un delicioso sabor y de una presentación asombrosa....