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Recetas de la cocina familiar gallega (Matilde Felpeto) Nigratrea

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No hay refinamiento pretencioso en la cocina gallega; con sencillez, respetando la tradición y los viejos hábitos, ha conseguido un puesto relevante entre las mejores de España. Basándose en esta tradición y en estos productos, pero innovando allí donde fuese necesario, la autora de este libro, con una sorprendente variedad de recetas, nos recuerda lo mejor de la cocina familiar gallega a través de unas atractivas páginas de fácil interpretación.

Ficha técnica

ISBN
8495364379
EAN13
9788495364371
Autor
Matilde Felpeto
Idioma
Castellano
Encuadernación
Rústica. Tapa Blanda
Páginas
440
Año
2006
Estado de Conservación
Nuevo