Cocina Gallega. Cocina Regional (Javier Ozores Marchesi) Everest

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Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina gallega más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y costumbre de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía.

Ficha técnica

ISBN
842412488X
EAN13
9788424124885
Autor
Javier Ozores Marchesi
Idioma
Castellano
Encuadernación
Tela. Tapa dura
Páginas
80
Año
2003
Estado de Conservación
Nuevo