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Aves al estilo del maestro de cocina Ariel Rodriguez (Ariel Rodriguez Palacios) Atlantida Editorial Rústica

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ISBN: 950083202X

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Estado de Conservación: Nuevo

  • Descripción

Ariel Rodríguez Palacios nos propone un apasionante viaje culinario por el mundo de las aves. En este libro encontrará explicadas de manera fácil y didáctica algunas técnicas complejas como el deshuesado, bridado y rellenado de pollo, pato, pavo, codorniz y piezas de caza. Todo con fotos paso a paso.Recetas exclusivas donde se combinan los sabores y la creatividad a las que ya nos tiene acostumbrados el famoso Maestro de Cocina.

  • Detalles del producto
Atlantida Libros

Ficha técnica

ISBN
950083202X
EAN13
9789500832021
Autor
Ariel Rodriguez Palacios
Idioma
Castellano
Encuadernación
Rústica. Tapa Blanda
Páginas
95
Año
2006
Estado de Conservación
Nuevo