Lhardy: panorama histórico de un restaurante romántico 1839-1978 (Jose Altabella) Autor-Editor

Obra galardonada con el Premio de Ensayo "Ortega y Gasset" 1978, otorgado por el excelentísimo Ayuntamiento de Madrid.

Completa y amena obra que nos introduce en la vida del Madrid del siglo XIX y primera mitad del XX, a través del famoso restaurante madrileño.

Lhardy, es uno de los restaurantes más antiguos de Madrid y de los pocos, poquísimos, que sigue en pie. Fundado en 1839, Lhardy es una verdadera institución por la que han pasado desde políticos a artistas desde el principio de sus tiempos. Cuentan que el hecho de celebrar el bautizo del marqués de Salamanca lo lanzó a la fama.

El caso es que el negocio emprendido por el repostero francés Emilio Huguenin Lhardy, considerado por muchos, eso sí, el primer restaurante moderno de la capital, comenzó a reunir a la élite y ha sido testigo de capítulos históricos cruciales que hoy penden de sus barrocas paredes como recuerdo. Reyes, presidentes, ministros, pensadores, cantantes… Hasta C. Tangana se ha sentado a sus mesas en los últimos tiempos, en los que se decía que el negocio estaba en horas bajas.