Ensaladas templadas y firmadas (Ana Baschwitz) Sepha Editorial

Alrededor de cincuenta recetas de ensaladas templadas, desconocidas hasta ahora, que se convierten en deliciosos platos habituales como entrantes o principales.

Más de cien artistas, deportistas, escritores, periodistas, políticos, y otras relevantes personalidades de todos los ámbitos profesionales y círculos culturales y sociales, ofrecen originales recetas de sus ensaladas preferidas.

Son las ensaladas firmadas. Adolfo Domínguez  Alaska Alejandra Grepi  Acia Martínez  Álvo Middelmann Ana Alonso de Letamendía Andoni Luis Aduriz  Antonio Gómez Rufo  Blanca Torquemada Carmen Pardo  Coral Bistuer  Dani Panullo Elena Prada Enrique Thate  Ernesto Sáenz de Buruaga  Eva Celada Fermín Urbiola  Fernando Jáuregui  Francisco Narla Íñigo Urrechu Irene Villa  Javier Montini  Javier M. Ruiz Taboada Jesús Hermida José Ramón Pardo Josean Martínez Lija  Juan Antonio Molina Juan Carlos Santamaría Lilian Aguirre  Luis Llongueras  Luis del Olmo Macarena Márquez  Mamen Gurruchaga María del Carmen Martín Irañeta María José Goyanes Marta Landín Miguel Ángel Mocholi Natalia Figueroa Nieves Herrero Paloma Gómez Borrero Paola Dominguín Pedro Larumbe Pilar Cernuda Pilar Falcón Pilar Liébana Purificación García Quino Moreno Rafael Ansón Ruphert...